冷水機冷凝壓力是影響制冷機裝置運行性能的重要參數。冷凝壓力升高，壓縮機排氣溫度會上升，壓縮比增大、制冷量減少、功耗增大，冷凝壓力高還容易引起設備破損事故；冷凝壓力過低（特別是在冬季冷卻水溫較低或環境溫度較低時），導致熱力膨脹閥前后壓力差過小，供液動力不足，流經熱力膨脹閥的冷凝劑流量急劇減少，使制冷量大大降低，造成制冷裝置工作失調。因此，為保證制冷系統的正常工作，必須對冷凝壓力實施控制。

冷凝器的種類不同，冷凝壓力的控制方式也不同。但是，不論是水冷式冷水機或是風冷式冷水機的冷凝器的冷凝壓力控制，都是通過改變冷凝器的換熱能力來實現的。增加冷凝器的換熱能力，就能降低冷凝壓力，反之則會使冷凝壓力升高。